Ristorante Charlie

Via Bagno SNC - Cerano - Novara

Presentazione

Charlie Trattoria dei Pescatori è un ricercato e prestigioso ristorante di Cerano, in provincia di Novara, che s fregia dell'esperienza dello Chef Giancarlo Prina, la cui cucina tipicamente mediterranea sposa piatti innovativi con altri classici, ma rivisitati con creatività e fantasia, come l'anatra o l'oca con le verze o la cassoeula. Ma il vero protagonista dei piatti è il pesce, sempre assolutamente freschissimo: dalle tartare di tonnetto alla pescatrice in vellutata bianca e punte d'asparagi alla ricciola alla mediterranea.

Specializzazioni

Charlie, con la sua cucina in movimento, elabora proposte di ricevimento partendo dall'idea di creare un evento che sia l'espressione della personalità e del gusto degli sposi. Per questa ragione ha selezionato un entourange di professionisti capaci di garantire il risultato, curando nel minimo dettaglio ogni aspetto dell'evento: dalla scelta personalizzata del menù alla presentazione del cibo, dalla vestizione della location al tableau de mariage, senza trascurare servizio e professionalità.