LE TENTAZIONI SRL

Via Crescenzio 74- Roma - Roma

Presentazione

Ma cos’è la mises-en-place? Letteralmente significa messa sul posto o messa a disposizione, ed è un'espressione francese che indica, nelle cucine professionali, la predisposizione di tutto il materiale necessario per un servizio o per una preparazione. È un'attività che di solito viene svolta prima dell'arrivo degli ospiti e che, se eseguita con attenzione, garantisce un servizio scorrevole agevolando notevolmente il lavoro in cucina. La mise en place prevede la predisposizione su di un tavolo di servizio o consolle di Stoviglie (piatti, piattini, ciotoline, etc.), Biancheria (tovaglie, tovaglioli) Posate, Bicchieri, accessori da tavola (saliera e pepiera, oliera e acetiera, formaggiera), Accessori di servizio (vassoi, carta dei vini e menù, brocche per l'acqua).
La cura nel creare sofisticate mises-en-place, con Cloches d’argento e guanti bianchi per un’atmosfera principesca, oppure sottopiatti in plexiglass nero per mettere sulla tavola nuovi eleganti materiali, è uno dei tratti distintivi de Le Tentazioni, azienda di catering operante a Roma dal 2005.

Specializzazioni

Le Tentazioni propone una cucina tradizionale ma rivista in una chiave creativa e fantasiosa in modo da poter soddisfare i desideri più inconsueti dei suoi ospiti, offrendo un servizio che si distingue per l'attenzione data alle esigenze dei clienti, per la versatilità delle soluzioni, per l'elevato rapporto qualità/prezzo.
L’azienda, grazie all'efficiente struttura operativa e ad uno staff di alto livello, saprà pianificare ogni aspetto del vostro evento, sia che si tratti di servizi semplici ed informali, sia che desideriate realizzare un evento sofisticato e imponente -ricevimenti, buffet, rinfreschi, meetings aziendali, coktails-, sia che si tratti delle location più esclusive, sia che si svolgano a casa vostra.
Luoghi di grande suggestione, personale altamente qualificato, figure professionali specializzate per ogni varietà di esigenze, e cibo buonissimo: questi sono gli assi nella manica de Le Tentazioni.